Ensalada rusa
Ensalada Rusa
Ingredientes
Ensalada
- 1 taza nabo, cortado en cubos
- 1 taza zanahorias, cortadas en cubos
- 1 taza arvejas, frescas
- 1 cda solución salina
- 1 taza semillas de girasol, activadas
- 0.66666666666667 taza aceite de oliva
- 0.25 taza vinagre
- 0.25 taza jugo de limón
- 1 cdita sal de roca, molida
- 6 semillas pimienta negra
- 0.5 cdita cúrcuma
Mayonesa
Elaboración paso a paso
Ensalada
- Cortar con cuchilla el nabo y las zanahorias en cubitos
- Los cubitos de nabo dejarlos en solución salina durante 30 minutos
- Colar el nabo, descartando el líquido resultante
- Mezclar junto a la zanahoria y las arvejas en un bol