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Ensalada Rusa
Consciencia Viva
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Tiempo de preparación
1
hora
h
Tiempo total
1
hora
h
Plato
Ensaladas
Raciones
2
personas
Ingredientes
Ensalada
1
taza
nabo, cortado en cubos
1
taza
zanahorias, cortadas en cubos
1
taza
arvejas, frescas
1
cda
solución salina
1
taza
semillas de girasol, activadas
0.66666666666667
taza
aceite de oliva
0.25
taza
vinagre
0.25
taza
jugo de limón
1
cdita
sal de roca, molida
6
semillas pimienta negra
0.5
cdita
cúrcuma
Mayonesa
Elaboración paso a paso
Ensalada
Cortar con cuchilla el nabo y las zanahorias en cubitos
Los cubitos de nabo dejarlos en solución salina durante 30 minutos
Colar el nabo, descartando el líquido resultante
Mezclar junto a la zanahoria y las arvejas en un bol