Ánima apoyó la Jornada intensiva de salud integral y alimentación viva organizada por Gae Arlia, Germinando Vida, donde se educó en el crudivorismo vegano y los derechos animales en su enfoque abolicionista.

La clase de crudivorismo vegano fue desarrollada por Marcela Benson, maestra graduada de la Escuela del Árbol de la Vida en Arizona (The Tree of Life, fundando por Gabriel Cousens). Graduada como bachiller en Ciencias de la Salud, también es Técnica certificada de Tachyon y Técnica de QRA (Quantum Reflexology Analysis). En la actualidad está terminando la tesis para su maestría en Nutrición Vegana y Comida con Vida en The Tree of Life’s Human School of Living Arts (Arizona). También cursa el Programa Espiritual Esenio. Nacida en Argentina, actualmente vive en los Estados Unidos y viaja por todo el mundo dictando Talleres de nutrición y alimentación viva. Se ha dedicado al estudio de la salud a través de las super-comidas, de las ciencias ayurvédicas y de las hierbas silvestres.

El programa de las Jornadas contó con una disertación a cargo de Ana María Aboglio titulada Veganismo. Mucho más que una dieta. También se presentó su libro: Veganismo. Práctica de justicia e igualdad.

En Vegánima podés encontrar recetas crudas, incluyendo una de Marcela.

Aquí podés encontrar más información sobre el programa.

• Cobertura audiovisual: Joaquín Astelarra.
• Con entrega de material educativo de Ánima..