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Veganismo. Proposta
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A produção de alimentos a partir de animais não-humanos baseia-se em um conjunto de mitos e na perpetuação da separação que os humanos costumam fazer entre o pedaço de carne vendido como comida e o ser senciente violado do qual esse pedaço de carne provém.
A conveniência de se seguir uma dieta vegana por motivos de saúde indica um senso de auto-responsabilidade pela própria vida. Mas ser vegano por esse motivo parece ególatra e enfadonho: se bem que ninguém quer comer para ficar doente, também não se pode comer só para se ter saúde. E menos ainda para se manter esguio, ainda que a dieta vegetariana em geral, com pouca gordura e com alimentos integrais, também seja de grande utilidade para isto.
O impacto ambiental das fazendas de criação intensiva – grave poluição da terra, do ar e da água, matança de animais selvagens, custo energético, etc. – parece ser uma razão mais decisiva.
Mas nenhuma razão é mais importante do que a contribuição de todo vegano à transformação do indivíduo e, por meio disto, da sociedade que esse indivíduo compõe. Criar e matar animais para alimento significa converter as fêmas em máquinas reprodutoras de seres que serão tratados como objetos sem interesses próprios e depois assassinados massivamente, para satisfazer o paladar de um humano que não necessita dessa matéria para sobreviver. Sanar a relação com os animais começa por ter respeito por eles. Respeito que jamais será possível enquanto os animais forem comidos. Vaca, porco, avestruz, cachorro ou coelho.
E se você já for vegano por razões éticas, propomos que difunda sua postura com orgulho, ainda que se sinta em minoria. Reclame seu direito a que se vendam produtos veganos nos supermercados, como ocorre em tantos países. O consumidor forma o mercado. Por isso:
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2007
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