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Esclavitud > Comida > Apuntes Feed-lots en la provincia de Buenos Aires.Investigación de Ánima. Abril 2002
El sistema de feed lot o engorde a corral significa mejorar la rentabilidad encerrando y engordando a los terneros, permitiendo la opción del destete precoz. En Argentina los productores asisten cada vez más a seminarios de feed lots, donde suele haber especialistas norteamericanos y canadienses que asesoran en el sistema, y organizan concursos de vacunos "terminados" en feed lots. Los problemas respiratorios son decisivos. Abunda la rinotraqueítis, virus sincitial, influenza, diarrea, todas en conjunción con infecciones secundarias causadas por distintas bacterias. Los animales suelen provenir de remates y el equilibrio que mantenían con el lugar anterior se rompe, a lo que se agrega el estrés de los largos viajes, el cambio ambiental, deficiente alimentación, manipulación para que ocupen determinados lugares, vacunación. Los patógenos desarrollan enfermedades que hasta ese momento el sistema inmunitario del animal no permitía. Primer ejemplo: Sobre la ruta 36, aproximadamente a unos 40 km. de La Plata, en el intenso frío, con lluvia torrencial o en los más bochornosos días del verano, novillos y vaquillonas de Aberdeen Angus están confinados en una zona de barro sin pasto ni árboles protectores, cebados con alimento balanceado para que den pronto el peso de faena. En algunos días de lluvia, después de algún tiempo el lodo les cubría unos 10 cm. sobre las pezuñas. Los animales están obligados a descansar sobre ese terreno aberrante y patógeno. Segundo ejemplo: En días de copiosas lluvias
las vacas se hunden hasta las rodillas en el lodazal repleto
de heces. Tiene problemas en los ojos, algunas los tienen
salidos de las órbitas. Consultado el dueño
del lugar alude que "no alcanza el dinero para atenderlas
pues no haría rentable la producción. Gastamos
muchísimo en vacunas". 2011 Esclavitud > Comida > Apuntes Copyright © Ánima — Derechos reservados | Información legal
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