Sus cuerpos: ovejas Inicio » Sin categoría Ovejas En Argentina se sancionó en el 2001 la ley 25.422, con el propósito de recuperar la cría de ovejas para comida. Esta ley impulsa desde entonces programas genéticos, sanitarios y de mejoramiento de la calidad de la...
Sus cuerpos: cabras Inicio » Sin categoría Cabras Debido a la ayuda y fomento que el gobierno argentino ha dado para que esta especie sea usada -sobre todo por parte de pequeños productores-, la producción de la misma ha cobrado impulso, incluyendo la explotación para...
Jornada: ética y derechos animales Inicio » Sin categoría DEFENSA ANIMAL. Caballos y políticas de la animalidad ante planteos neoespecistas Disertación: Dra. Ana María Aboglio Jornada intensiva enmarcada en un abordaje teórico práctico alrededor de planteos...
Hay distintas especies de mijo, un cereal de semillas pequeñas, de alto contenido proteico, que requiere poca agua para crecer. Aquí podés encontrar más información acerca del mijo. Pastel de mijo 250 gram de mijo2 TomatesPuerroCebolla de verdeo2 cup Lentejas1...
Como alternativa, un Pie de peras. En tal caso, el relleno lleva los siguientes ingredientes: 6 peras peladas y cortadas en cuadraditos; 1/2 taza de azúcar integral de caña (rubia); 2 cdas. grandes de semillas de girasol; 100 g de pasas de uva; 1 cucharada de canela;...
Tofu cake de mandarina Masa2 cup Avena arrollada0.5 cup Harina integral orgánica4 tbsp Aceite de girasol3 tbsp Azúcar integral de caña1 tbsp Semillas de girasol tostadaPasas de uva a gusto1 tsp Polvo de hornearpinch Nuez moscadaRelleno1 Tofu blando orgánico, de 300 a...
La textura de los calabacines mejora si se dejan reposar al aire a temperatura ambiente de 6 a 8 horas.a aquí Notas de edición: [1] Puede hacerse con una cucharadita de leche de coco diluida en 100 ml de agua si no se consigue agua de coco. [2] El ajo puede suprimirse...
Tranquilos nosotros también por ser veganas. Empanadas tranquilas (con tofu) 1 Pan de tofu semiblando3 Cebollitas de verdeo1 cebolla redonda3 Zanahorias medianas ralladas de manera gruesa3 Cebollitas de verdeo1 cebolla redondaAceite de oliva para rehogar1 Pan de tofu...
Crepes de verduras en palito y salsa blanca de shitake y menta 1 cup Harina de garbanzo1.5 cup Agua tibia1 Chorro de aceite de olivaHojas de acelga, hervidas y cortadas en tirasSal a gustoPimienta y pimentón a gustoRellenoZanahoria, morrón rojo y verde, repollo blanco...
La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano común. Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco o nuez de Avella», pueblo de la provincia italiana de Avellino. Es rica en ácido fólico, contiene magnesio, hierro, potasio y una excelente...
Este preparado es altamente nutritivo y no necesita conservarse en la heladera. También es posible utilizarlo para condimentar pastas integrales o ensaldas. La levadura nutricional aporta proteínas, además de numerosos minerales. Se presenta en copos y no debe...
Esta es la receta básica para hacerla. Dependiendo de la consistencia que se desee lograr, se reducirá la cantidad de agua. Una vez filtrada, se puede llevar de nuevo total o parcialmente a la licuadora, para agregar, por ejemplo, algunas cucharadas de cacao, dátiles...
